Kala Namak grob Gewicht:in Keramik 150g der bekannte Schweizer Koch für

der bekannte Schweizer Koch für vegetarische Küche und Co-Autor des preisgekrönten Kochbuches „Leaf to Root“ hat dieses Geschenk-Set für Vegetarier und Veganer zusammengestellt

machen dieses Curry einzigartig

Man kann ihn als Ersatz für Schwarzen Pfeffer verwenden und er harmoniert mit allen Gewürzen

Mit diesem Würzöl verzaubern Sie ihre Speisen ganz einfach zu einem Lagerfeuer-Geschmackserlebnis

Bambussalz wird in Bambusrohre abgefüllt und ein bis neun Mal über sehr heissem Feuer gebrannt

Kala Namak grob Gewicht:in Keramik 150g der bekannte Schweizer Koch fürDas Kala Namak, auch Schwarzsalz oder Ayurveda Salz genannt, ist ein kleiner Geheimtipp aus der indischen Kche und lsst sich nicht nur mit exotischen Gerichten kombinieren. Geschmacklich gesehen ist es ein einzigartiges Salz. Der hohe Anteil an nicht schdlichen Sulfaten lassen seinen Geschmack an gekochte Eier erinnern, der vor allem in Indien Gerichte mit Joghurt, viel Gemse oder auch klassische Currys verfeinert. Gerade der an Ei erinnernde