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Nach der Mazeration im Stahl reift der Wein rund 10 Monate
Der Chianti Classico von Panzanello wird aus Sangiovese und kleinen Anteilen traditioneller lokaler Rebsorten hergestellt
eine klare Säure trifft auf rote Sommerfrucht
wie in der Champagne
Ein Wein für besondere Anlässe
Barbera d'Asti DOCG Superiore "Villa Pattono" Pinot Bianco Nach der Mazeration im StahlAusbau Dieser Wein von Renato Ratti besteht zu 100 % aus Barbera und stammt aus dem Monferrato im Piemont, wo die namensgebende Villa Pattono steht. Nach der Grung reift der Wein ein Jahr in gebrauchten Barriques, die ihm Struktur geben, ohne die Frucht zu berlagern. Er hat gutes Reifepotenzial und lsst sich problemlos ber viele Jahre lagern. Beschreibung Im Glas ein tiefes, dunkles Rot. In der Nase satte dunkle Frucht nach Zwetschge und Cassis, dazu
