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begleitet von einem Hauch Wacholder
Der Coteaux du Giennois Calcaire 2022 von Domaine Chauveau passt natürlich hervorragend zu Meeresfrüchten und zu den verschiedensten Fischgerichten vom Fluss oder Meer
am Gaumen zeigt er eine kraftvolle Aromatik mit zarter Süße und eleganter Frische
In Verbindung mit der süd-östlichen Ausrichtung ermöglicht das äußerst gesunde Traubenquallitäten
roten Johannisbeeren
Poderi Boscarelli Merlot IGT Toscana 2021 carnuntum begleitet von einem Hauch WacholderDer Merlot 2021 zeigt sich frischer, etwas straffer und eleganter als der 2020er. In der Nase dominieren rote und dunkle Beeren, reife Kirsche, Cassis, Kruterwrze und ein Hauch Zedernholz. Am Gaumen wirkt der Wein klar, feingliedrig und przise strukturiert, mit lebendiger Sure, jugendlichen, gut eingebundenen Tanninen und mineralischem Rckgrat. Der Jahrgang 2021 steht fr Balance, Frische und einen zugnglicheren, modernen Merlot Stil. Speisenbegleitung
