vì vậy cần cân chỉnh đường/syrup/chocolate theo profile mong muốn
phối trộn dứa
khả năng tháo khuôn dễ dàng và thành phẩm đồng đều
vị cacao mạnh và cảm giác ít ngọt hơn
Dâu Tây: vanilla
Callebaut Botanical Extra Brute – Bột Cacao Nâu Đỏ 22–24% | Bánh & Sốt | 1kg vì vậy cần cân chỉnhCallebaut Botanical Extra Brute Bt cacao nu 2224% cho bnh, st, ung v gelato Callebaut Botanical Extra Brute l bt cacao kim ha mu nu , ph hp cho tim bnh, ptisserie, caf, khch sn, nh hng, gelato shop v bp R&D cn mt loi bt cacao a dng, v cacao rang r v mu sc n nh. Vi 2224% b ca cao, dng bt mn v profile cacao rang thun, sn phm ph hp cho brownie, cake, muffin, sponge, cookie, macaron, glaze, sauce, hot chocolate, mocha, gelato, ice cream, dusting v trang